Chleb żytnio-orkiszowy

30.05.2016

Wyśmienity, prosty w przygotowaniu chleb żytnio-orkiszowy na naturalnym żytnim zakwasie. Wersję podstawową można modyfikować dodając swoje ulubione ziarna. Pyszny także z żurawiną.

Składniki

350 g mąki żytniej 720

150g mąki orkiszowej 700

4 łyżki zakwasu żytniego

1,5 szklanki letniej wody

1,5 łyżeczki soli

ziarna słonecznika, dyni, otręby itp.

Powrót do przepisów